莊頭北帶你看見台菜中的職人奧義

莊頭北秉持著職人的精神,從2019年開始發起職人系列影片,呈現出專業職人對自身領域堅持不妥協的理念原則,進而給消費者最合適的產品,呼應莊頭北對產品品質要求一絲不苟的信念。 

為了讓更多消費者認識莊頭北「百年堅持,一如初心」的品牌精神,今年開始走向台菜料理文化,作為台灣在地歷史悠久的品牌,莊頭北對於這塊土地的飲食文化也是深切地關懷,讓消費者在手路菜中看見「堅持、反覆試煉及注重細節」的精神價值。 

對一個料理職人來說,什麼是最重要的?
食材、刀工、擺盤、口味
因為對這些項目的堅持,才能達到給消費者最好料理的初心。

台派料理所帶您品嚐堅定的味道,
看見一如初心的靈魂料理。


台派料理淬鍊職人驕傲  影音
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