莊頭北帶你看見台菜中的職人奧義

2021-05-14

莊頭北秉持著職人的精神，從2019年開始發起職人系列影片，呈現出專業職人對自身領域堅持不妥協的理念原則，進而給消費者最合適的產品，呼應莊頭北對產品品質要求一絲不苟的信念。

為了讓更多消費者認識莊頭北「百年堅持，一如初心」的品牌精神，今年開始走向台菜料理文化，作為台灣在地歷史悠久的品牌，莊頭北對於這塊土地的飲食文化也是深切地關懷，讓消費者在手路菜中看見「堅持、反覆試煉及注重細節」的精神價值。

對一個料理職人來說，什麼是最重要的？
食材、刀工、擺盤、口味
因為對這些項目的堅持，才能達到給消費者最好料理的初心。

台派料理所帶您品嚐堅定的味道，
看見一如初心的靈魂料理。

台派料理淬鍊職人驕傲影音