瓦斯爐周遭收納空間重要性︱活用空間 創造煮食流暢度
廚房通常都設有多個廚具收納櫃，我們先來回想看看你是否也遇過以下狀況：➔ 其它櫥櫃的東西都放好了，唯獨瓦斯爐下的收納空間不知道該如何使用。
➔ 大型鍋具，如：平底鍋、砂鍋、湯鍋等不知道該如何安放。
由於大多數人對於瓦斯爐下的收納空間較容易無所適從，不知道該如何規畫收納，因此更顯現出它的重要性。只要能將空間妥善運用，就能解決廚房東西散落，以及料理時無法及時找到所需用品，導致手忙腳亂的困擾。
瓦斯爐周遭收納空間怎麼擺？廚房收納3原則
那麼瓦斯爐周遭的收納空間該怎麼擺、要擺些什麼？其實廚房收納沒有你想像中的那麼困難，只要依照以下3原則，就能幫你將物品分門別類、整整齊齊地放好，解決廚房環境雜亂的問題。 瓦斯爐下的收納空間可以用來收納大型的用具，舉凡平底鍋、湯鍋、砂鍋，甚至是較大的碗盤等，都可以放置在此。且由於就在瓦斯爐正下方，料理中途若需更換鍋具也可以拿取順手，不僅解決大型鍋具收納的困擾，也能讓你在烹飪時的動線更加流暢。 水槽下的空間中間通常會有一條水管，導致收納空間被限制，且多半有潮濕問題。因此此區建議可以擺放一些不鏽鋼刀具、剪刀、砧板或是清潔劑等，較不怕潮濕，且與水槽區作業相關的用具。 其它乾貨、餐具或碗筷則建議視個人平時的使用習慣來安排收納位置。並可善用櫥櫃原有的層架、抽屜等設計來將物品分類收納，如：高度較淺的抽屜主要用來擺放常用餐具；層架空間則可用來整齊擺放餐盤；櫥櫃上方較不易拿取處則可收納使用頻率較低的物品等。瓦斯爐周遭收納空間使用技巧及注意事項
然而由於瓦斯爐本身在使用上就需要特別注意安全，因此在使用周遭的收納空間時，固然也要格外謹慎。下面我們就來看看其使用注意事項及收納技巧有哪些。 由於不同品牌的櫥櫃會有不同的設計，因此每個人家中的瓦斯爐周遭收納空間皆不盡相同。若你家的櫥櫃是屬於有直立式層架的設計，那麼就非常適合用來擺放料理時常用到的調味料；而若是一般的橫式層架，則可選擇用來擺放湯瓢、鍋鏟、鍋蓋等料理用具，方便拿取。 而選擇將鍋具擺放在瓦斯爐下就是為了便利，因此在收納時當然也要注意此目的。如果只是將鍋具隨便層層疊放，那麼若要拿取疊在中間的鍋子時就會變得很麻煩。因此建議可善用隔板，甚至是收納文件的檔案盒，隔出一個個直立式的獨立鍋子收納空間，不僅看起來更整齊，且使用上也更順手！完成了整齊的廚房空間收納，更需要再配搭流暢的料理動線與愉悅順手的煮食過程，才是完美的廚房生活。手忙腳亂的過程，無法彰顯整齊收納空間的優勢，通常在料理時，會需要拿取或更換鍋具，順手從廚下櫃拿出，但經過清洗後，總是需要再擦拭溼鍋底才能順利點火煮食，或每換一道料理都需要清洗鍋子再擦拭鍋底，反覆多餘的步驟反而打斷烹飪過程的順暢感。卡卡不順的煮食， 也讓心情無法跟美食一起生成。
整齊順手拿取的收納與料理動線／流程的順暢，就需要搭配一台順暢煮食流程的好幫手， 讓您煮食過程，不需再不斷換手拿鍋子／鍋鏟／抹布／盤子， 順利點火零秒點， 讓火力迅速到手， 就算沖洗完鍋具， 溼鍋也能立即點火，免除先擦乾或反覆點火麻煩，才是整齊收納， 優雅烹煮的煮婦／煮夫的廚房新生活。
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